Recetas de facil preparación para tiempos de crisis

En tiempo de crisis ya sea por la situación económica del país o de tu hogar, los ingredientes en el hogar no son tan variados ni tampoco te puedes permitir comprar algunas cosas que antes sí se podía. Esta situación se está viendo en países como Venezuela, para poner un ejemplo; donde anteriormente vimos algunas recetas deliciosas que hoy en día algunos venezolanos no se pueden permitir.

Recetas económicas y de fácil preparación

Como forma de contribución a las personas que actualmente están atravesando esta crisis en dicho país, hemos conseguido algunas recetas de fácil elaboración y que pueden salir bastante económicas. Solo debes prestar atención a lo que te mostraremos.

Carne mechada con cáscara de plátano

Por muy extraño que vaya a sonar, la cáscara de plátano puede tener un sabor similar a la carne si se prepara correctamente. La receta consiste en conseguir la cantidad de plátanos suficiente para las personas que van a comer, siendo una media aproximada de 1 y 1 1/2 de plátano para cada persona.

Para prepararlo solo necesitarás hervir las cáscaras (pueden ser verdes o maduras) y luego retirar el exceso de plátano que pudo haber quedado adherida a ellas. Se proceden a esmechar con un tenedor y luego se colocan en la salsa que se utiliza normalmente para la carne mechada. El resultado es maravilloso y es una receta conocida en el mundo vegano.

Arepas de yuca y plátano

Al igual que la carne mechada, hablamos de las arepas en el artículo de recetas venezolanas. Debido a que hoy por hoy es difícil tener acceso a la harina, existe una una amplia variedad de variantes. Entre ellas la yuca y el plátano, donde solamente debemos hervirlos y amasarlos con una pizca de sal. Hacemos la forma de la arepa y colocamos en la sartén, el resultado será similar y se pueden rellenar con cualquier cosa.

Comidas ricas y sanas para toda la familia: tanto niños como personas mayores

LittleIndian nace con la ilusión de compartir los deliciosos sabores de la pastelería americana entre aquellas personas que buscan productos exclusivos y les gusta sorprender.

Así, cada día y con mucho amor, elaboramos artesanalmente todos nuestros productos: Cupcakes, Cookies, Brownies, Muffins, Galletas decoradas, Tartas forradas y un sinfín de exquisiteces como alternativa diferente para endulzar cualquier ocasión especial: bautizos, cumpleaños, comuniones, despedidas, bodas, aniversarios, encuentros, presentaciones, ferias, inauguraciones… o, simplemente, para disfrutar de un buen desayuno o merienda, o en cualquier momento de su jornada, haciendo una pausa en sus tareas diarias. Siempre trabajamos con ingredientes de primera calidad y, sobre todo, con una gran dosis de creatividad y diseño para enamorar a primera vista.

Por qué nuestra comida y nuestro diseño nos hace grandes

Porque creemos que cada momento debe ser único, ofrecemos una amplia selección de dulces personalizados para todo tipo de celebraciones. Todo es posible… Deje volar su imaginación y nosotros haremos algo diferente y exquisito que deleitará a niños y mayores.

Si tiene un evento o fiesta que realizar, puede ponerse en contacto con nosotros y, adaptándonos a sus necesidades, le ayudaremos a encontrar la alternativa más original para agasajar a sus invitados: Mini cupcakes dulces y salados, Torres de Cupcakes, Tartas personalizadas, Brownies, Muffins, Galletas decoradas…

En Cupcake Valencia estamos especializados en crear dulces maravillosos que otorgan a grandes y pequeños eventos un toque de distinción. Por eso, trabajamos cada idea cuidando todos los detalles, para que nuestros clientes tengan un producto exclusivo hecho a su medida. Estaremos encantados de atenderle y asesorarle para diseñar sus Cupcakes, Galletas o Tartas.

PRODUCTOS DE EMPRESA

Los productos corporativos son un símbolo de distinción y una poderosa herramienta de publicidad; en Little Indian buscamos continuamente soluciones gastronómicas creativas para sus detalles de empresa. Nuestros cupcakes y galletas decoradas ofrecen un amplio abanico de posibilidades para apoyar su imagen de marca. Podríamos reproducir el logo de su empresa como remate de nuestro producto, para sorprender en una feria, inauguración, reunión o simplemente en un “coffee breack”.

Preservantes naturales y artificiales para la comida

Conservar nuestros alimentos sin fracasar en el intento o comprometer su sabor, integridad o aspecto es un arte, puesto que no es muy sencillo encontrar el método perfecto para conservar nuestras comidas por más tiempo, por otro lado, las multinacionales han hecho este trabajo por nosotros pero pronto, veremos que sus “eficientes métodos” no son tal cosa.

 

¿Qué me estoy llevando a la boca?

Todos hemos ido al supermercado a comprar esa apetitosa y jugosa comida que tiene empaquetada algunos días y ha sobrevivido a la espera de consumidores hambrientos, pero. ¿Nos hemos detenido a pensar alguna vez en los elementos que son utilizados para conservar aquello con lo que nos alimentamos?.

Por una parte podemos ver que los aditivos son muy útiles a la hora de conservar los alimentos y mantener su frescura por más tiempo, agregar valores nutritivos o potenciar los que ya posee, estos pueden derivarse de una combinación de extractos naturales y sintéticos la cual recrea una capa protectora contra entes patógenos y contaminantes, ¿pero a que costo podemos dejar la carne una semana en la nevera sin que se pudra?

 

Probablemente nunca hemos pensado que nuestra comida podría contener una serie de químicos que de una forma u otra podrían llegar a ser nocivos para nuestra salud, ya que aún niveles bajos de toxicidad podrían provocar estragos en nuestro organismo, la buena noticia, es que podemos encontrar en la naturaleza un refugio inteligente para nosotros y nuestros alimentos.

 

Elementos de uso común como cebolla, romero, azúcar sal y vinagre se encuentran en nuestra cocina para más que sazonar o aderezar nuestro almuerzo, podemos utilizar sus propiedades naturales o de otros elementos a nuestro favor o bien recurrir a procesos como congelación, ebullición, refrigeración, pasteurización y deshidratación, entre otras técnicas disponibles.