Hacer comida india casera de forma fácil

La comida india es bastante rica y por ello hemos buscado recetas fáciles para que puedas prepararla en tu casa rápidamente. Si te gustan algunas de las recetas, puedes comentarnos cómo han sido tus resultados o aportar con las modificaciones que has hecho; de igual manera la idea del blog es ayudarnos entre todos para conseguir los mejores platos de comida india.

Recetas para comida india fáciles

Agridulce de calabaza: es un plato sumamente rico, los ingredientes son cuatro tazas de calabazas cortadas, una cucharada de aceite, cebolla mediana, chile verde, chile rojo, tomate maduro en cuadritos, pasta de jengibre, cayena al gusto, azucar, jugo de limón y una cucharada de agua.

Su preparación es calentar el aceite, coloca el jengibre y los chiles para freír por diez segundos, luego añadir especias, sal y calabaza. Por último echar azúcar en el agua y luego vertirlo en la mezcla.

Si te gustan las croquetas de patata, entonces debes probar el Aloo Tikki. Para prepararla necesitarás la cantidad de patatas que desees según la ración (7 está bien), un tercerio de guisantes cocidos en crema, pimiento, jengibre (una cucharada), pimenton, curry, pan rayado, cilantro, sal y aceite.

Para prepararlo hierve las patatas, pelalas y haz un puré con ellas. Luego preparar el cilantro, pimiento y jengibre. Todo eso último lo añadirás junto a la sal y el curre al puré, mezclándolo todo. Ahora haz la forma de las croquetas, pásalas por el pan rallado y fríelas.

Alimentos vegetales y saludables para el organismo: la cúrcuma

La cúrcuma es un alimento tremendamente saludable y que posiblemente la mayoría de vosotros no conozcáis debido a su procedencia árabe. Sin emargo, es un adherido tremendamente sabroso el cual podrá dotar de cierto sabor extra a tus platos y comidas al cocinar.

La cúrcuma puede comprarse en distintas modalidades: la más conocida y sencilla de encontrar es aquella en polvo, pero también podrás comprar cúrcuma molida o inclusive pura: te pertenece a ti la decisión de escoger cuál de todos estos tipos de cúrcuma quieres según el plato de comida que vayas a cocinar.

Comprar cúrcuma es bueno y saludable para tu organismo.

Pero pasemos ahora a comentar las increíbles propiedades beneficiosas de la cúrcuma, las cuáles no son pocas, pero te interesará saber la que es sin duda alguna la mejor de ellas: sus propiedades anticancerígenas que frenan y combaten una de las enfermedades que más vidas se llevan al día: el cáncer.

Así es, la cúrcuma es muy efectiva para combatir el cáncer, motivo por el cual multitud de médicos y especialistas en medicina la recetan como acompañante y adherido en las comidas.

Existen multitud de alimentos donde puedes utilizarla después de comprar cúrcuma como por ejemplo el arroz (paellas, etc. Todo tipo de arroces) ensaladas, verduras, pasta, etc. Y luego para postres es también posible añadir cúrcuma en polvos a los yogures (blancos, para dotarlos de sabor).

También se pueden elaborar distintos tés mediante este complemento alimenticio, por lo que si además tu objetivo es el de ser una persona mucho más saludable y cuidar tu organismo por dentro, doblemente útil ya que los tés y las infusiones son las mejores bebidas que una persona puede tomar en su día a día. Por éstos y otros muchos motivos que descubrirás por ti mismo al ingerir este complemento alimenticio, deberías comprar cúrcuma.